AGRICOLA Y FORESTAL DE NERPIO SCCLM

Valle del Taibilla apuesta por la elaboración de alimentos sanos, naturales y ecológicos.

Nuestro objetivo es poner a disposición del consumidor alimentos elaborados artesanalmente a base de frutas y hortalizas ecológicas, contribuyendo no solo a una mejor alimentación sino al respeto por el  medio ambiente y al desarrollo económico de la zona rural de alta montaña donde estamos. Nuestra experiencia nos avala ya que llevamos más de 15 años elaborando alimentos.

Desde tiempo inmemorial el nogal ha representado el orgullo del municipio de Nerpio (en la Sierra del Segura) que ha asociado su historia a este noble y emblematico árbol. Antiguas generaciones,vincularon su economia a este prestigioso árbol y hoy el paisaje de Nerpio cuenta con vegas pobladas de antiquisimos y notables nogales de variedades autóctonas. Actualmente, aunque el nogal está amenazado, “la nuez de Nerpio” sigue siendo una marca de indudable calidad. La Nuez de Nerpio es cultivada en una zona natural privilegiada e integrada en la Red Natura2000. Se obtiene de de nogales centenarios situados a altitudes superiores a los 1.100 metros, sin uso de pesticidas ni abonos químicos. Es recolectada a mano, secada al aire y partida artesanalmente.Todo ello les confiere un sabor intenso, y único.

Nuestras mermeladas están elaboradas con frutas recolectadas en su justo punto de maduración y libres de sustancias tóxicas por ser de cultivo ecológico. Destacan por su intenso sabor natural y realmente único.Utilizamos recetas tradiccionales, naturales, y sabrosas, sin conservantes quimicos. Todos los ingredientes son de producción ecologica controlada y certificada.

 

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