La Recovera

Iniciativas hacia la soberanía alimentaria

Somos una organización sin ánimo de lucro que se dedica a desarrollar proyectos hacia la soberanía alimentaria y la innovación social.
COMEDORES SOSTENIBLES: Trabajamos junto a empresas de catering, equipos directivos y AMPAS para transformar los comedores escolares y otros comedores públicos en espacios más sostenibles donde se sirva comida ecológica, de proximidad y de temporada. Ponemos en marcha procesos de transición de un comedor convencional a un comedor sostenible a través de formación y concienciación a cocineros, monitores, equipos directivos, AMPAS y usuarios del comedor.
COMPRA Y COMERCIALIZACIÓN: Trabajamos para diseñar y poner en marcha iniciativas que impulsen y democraticen el consumo de productos ecológicos y de proximidad. Asesoramos a administraciones públicas para desarrollar Planes de Compra Pública Alimentaria Sostenible, ponemos en marcha Mercados de Venta Directa de productos KM0 y desarrollamos proyectos innovadores de consumo y distribución.
DINAMIZACIÓN DE REDES: Dinamizamos redes de productores y consumidores en el ámbito de la agroecología.

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