L’Estupenda SCP

L'Estupenda, Cerveza Artesana y Ecológica hecha con pasión

En 2011, junto con otros tres amigos, rehabilitamos un antiguo molino en la sierra de Collserola para producir cerveza de calidad a partir de un proceso completamente artesanal. De allí nació jabalíes, la cerveza de Collserola, y sus Pale Ale, Trigo y Morena de la Sierra, tres cervezas de las que nos sentimos muy orgullosos y que a estas alturas, incluso casi os suenen a más de uno.

Un año más tarde, decidimos llevar el proyecto un poco más lejos y empezamos a montar un obrador propio donde poder hacer cerveza sin las limitaciones que nos habíamos encontrado hasta entonces.

De este modo, el respeto por el entorno y por el proceso artesanal, se le añadieron las ganas de trabajar con productos de primera calidad y la voluntad de ampliar aún más las muchas posibilidades que nos daba la cerveza artesanal, ya fuera creando o recuperando recetas curiosas o poco trabajadas en nuestra casa, o abriendo nuevas vías en su distribución.

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