HINOJO

Nombre científico: Foeniculum vulgare MILL.

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Descripción

El hinojo es una planta herbácea y aromática, perteneciente a la familia de las apiáceas. Crece en lugares áridos y está presente en el mediterráneo, en el sur y oeste europeo, y Asia. Es una planta perenne, de tallos erectos que alcanzan los 250 cm. Sus hojas son pequeñas, de un verde oscuro y más o menos triangulares. Las flores son amarillas y se reúnen en inflorescencias tipo umbela. Esta planta tiene efectos anti-inflamatorios, antiespasmódicos, diuréticos y analgésicos. Tiene importantes propiedades antioxidantes, debido a su alto contenido en polifenoles y flavonoides que inhiben radicales libres. También actúa como protectora de desórdenes gastrointestinales, siendo efectiva para el tratamiento de cólicos y úlceras gástricas. Por último, ayuda a reducir el colesterol y por lo tanto sirve para tratar desórdenes cardiovasculares y tiene un efecto protector del hígado.

Se recomienda especialmente como infusión en el caso de indigestiones, y para la distensión abdominal y dolores estomacales.

Andunatura es la empresa española de referencia en la producción, preparación y comercialización de plantas aromáticas y medicinales con el distintivo de producción ecológica y la certificación del Parque Natural de Andalucía. Andunatura te ofrece productos locales y silvestres de alta calidad, de origen naturalmente mediterráneo, obtenidos de forma sostenible y responsable con la naturaleza.

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