Mermelada de Tomate ECO con azúcar de caña natural (8uds de 200 gr.)

Elaborada con ingredientes de agricultura ecológica, los cuales conservan todo su sabor natural y las beneficiosas propiedades del tomate, edulcorada con azúcar de caña natural  resulytando un producto magnífico. Es una mermelada muy sana y con pocas calorías, así que podrás añadirla en tus recetas saludables.

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Descripción

Esta mermelada está buenísima para acompañar a cualquier tipo de queso o unas tostas de queso de cabra ligeramente derretidas en el horno. Ensaladas deliciosas y acompañamiento croquetas o crujientes varios.

Se aprovecha tanto la pulpa como la piel de la fruta, de modo que vamos a consumirla de forma íntegra. La piel de la fruta es rica en fibra por lo que nos va a ayudar a regular el tránsito intestinal y además mejora la absorción de las grasas.

También gracias a la fruta y en función de la que se use, aporta gran cantidad de vitaminas, que junto a los minerales que suelen contener, nos va a ayudar a recargar nuestro organismo con electrolitos y mantenernos en un estado perfecto.

Entre sus beneficios destaca que es una excelente fuente de antioxidantes que protegen nuestro organismo de las agresiones de los radicales libres y retrasan el envejecimiento además de ayudar a prevenir cataratas y degeneración macular y contribuye a cuidar la vista. Los fitoesteroles de los tomates participan en la reducción de los niveles de colesterol en sangre (hipolipemiante).

Entre membrillos, higueras y diversos frutales, casi tres generaciones de maestros artesanos nos ofrecen su amplia experiencia y su mejor saber en la elaboración de dulces y mermeladas.

En el Alto Palancia, en un enclave privilegiado situado en plena naturaleza y rodeado por las Sierras Calderona y Espadán, a escasos metros de la Cartuja de Val de Cristo se encuentra la Fábrica de Dulces “La Cartuja de Val de Cristo”.

Fundada en 1985 por Germán Torres Peñalvert, la Cartuja de Val de Cristo comenzó como una fábrica de transformación de fruta, principalmente de los más de 900 membrillos que posee la finca.

A su vez, se empezó a producir fruta confitada de manera totalmente artesanal, este producto tan apreciado fue precisamente una de las razones de la expansión de la empresa.

Dulces la Cartuja, en su apuesta por “lo natural”, SLOW FOOD, los productos de “Km 0”, la calidad y la salud creemos en la Comarca y su regeneración, por lo que lo ecológico y sus procesos de producción y transformación garantizan la ausencia de residuos químicos indeseables en los alimentos y revitalizan y dan valor a nuestro territorio.

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