Pollo ecológico entero

Pollos ecológicos criados en plena naturaleza con pienso certificado ecológico.

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Descripción

Tanto nuestro pollo como toda la finca, tienen certificación del CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica). Se trata de un pollo rústico, adaptado a la vida en la naturaleza y a tener total libertad de movimientos.

La carne de pollo es de las más saludables y beneficiosas para la salud ya que no solo contiene una importante cantidad de proteínas, sino que también aporta vitaminas del grupo B y minerales como son el zinc y el hierro. Asimismo, se trata de un alimento de alta digestibilidad y muy bajo en colesterol, por lo que es muy recomendado por médicos y nutricionistas.

A diferencia del pollo de corral o el de payés, que tienen un espacio más reducido y una alimentación no ecológica, debido al proceso natural de crianza, la carne de nuestros pollos mantiene una cualidades gustativas genuinas muy apreciadas por nuestros consumidores habituales. Su carne es tierna y menos seca, baja en grasas y de textura magra y jugosa en boca.

El tiempo de crianza de nuestros animales es mucho más extenso, siendo 84 días el tiempo mínimo requerido para su crianza. Por ello y por las condiciones de vida que tienen, nuestros pollos son de mayor tamaño y peso que los convencionales o los de payés, pesando entre 2.5 kg. – 3.5 kg. . De este modo, al producir y consumir pollo ecológico no solo nos aseguramos de que sea sostenible y respetuoso tanto hacia el medio ambiente como hacia los animales que criamos, sino que damos lugar a un producto de alta calidad, sano y muy sabroso.

Información adicional

Peso 25-35 kg
Peso

2,5 kg., 3,0 kg., 3,5 kg.

Somos una empresa familiar que en 2012 comenzamos un proyecto en el que nos especializamos en la crianza de pollo ecológico a partir de un trato y manejo respetuoso hacia nuestras aves.

Estamos situados en la Cataluña central, en una masía en plena naturaleza aislados de núcleos urbanos. Nos encontramos en el municipio de la Molsosa, en la provincia de Lleida (a 17 kms. de Calaf).

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