VINO BLANCO MUSCAT D’ALEXANDRIA

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MUSCAT D’ALEXANDRIA 2018 Vino joven mono varietal 100% con uvas de la variedad moscatel. Añada: 2018
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Descripción

ELABORACIÓN

La elaboración es varietal. En primer lugar hay una previa maceración con el
grano de la uva durante 12 horas a una temperatura de 10-12 º C.
Seguidamente se trasvasa y lo hacemos fermentar en tanques de acero
inoxidable a una temperatura controlada de 14-16 º C. Una vez ha
fermentado, hay una clarificación suave y estabilización, procediendo a la
filtración y embotellado.

ANALÍTICA

Grado alcohólico: 11.5%
pH: 3.18
Azúcares residuales: 3.1 g / l
Acidez total (sulfúrica): 3.4 g / l

NOTA DE CATA

Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos.
Nariz: aromas de flores blancas, frutos carnosos de melocotón.
Boca: suave, estructura larga recuerdos de uva de fruta blanca y floral.

MARIDAJE

Temperatura de consumo de 5-6 º C.
Es aconsejable para el pescado, mariscos, cocteles, salmón, melón con
jamón, patés.

Información adicional

Unidades

1 Botella, Caja 6 Botellas

Desde finales del siglo XIX, la familia Cuscó i Esteve practica la viticultura de forma artesanal elaborando sus propios vinos I cavas.

Fue en el año 1985 en que Josep Cuscó Berga y sus hijos consiguieron, con mucha dedicación y espíritu de superación, edificar la bodega actual.

Bodega de concepción moderna, con unas condiciones excepcionales para la obtención de grandes vinos y ampliada recientemente, esta ubicada en el pequeño pueblo de Les Gunyoles d’Avinyonet.

Situado en la parte oriental del Penedés, este bello lugar ofrece al visitante una bonita excursión por el casco antiguo, donde destaca la Torre Romana del siglo II, originariamente un monumento funerario romano y que en la Edad Media servia de puesto de vigilancia y defensa debido a su excelente ubicación; así como la iglesia parroquial de Sant Salvador de Les Gunyoles, mencionada ya desde el siglo X y que años después pasó a poder de los Templarios, quienes la poblaron y construyeron una fortificación en el año 1160.

También puede deleitarse de uno de los paisajes más encantadores de la comarca del Penedés. Sorprende al visitante la espectacular vista del parque natural del macizo del Garraf que se puede apreciar desde la parte mas nueva de la bodega. Es en este paraje donde se producen y comercializan los vinos y cavas de la marca “Cuscó Berga”.

Productos donde el tiempo y la dedicación no son nunca escatimados.

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